San Cesareo, il 27 dicembre alla biblioteca comunale “L’ultima ostessa, ricordando Anna Dente”
San -cesareo – Ad un anno circa dalla scomparsa, San Cesareo ricorda Anna Dente con la presentazione del libro “L’Ultima Ostessa. Vita, passioni e ricette di Anna Dente”, scritto dal giornalista Paolo Massobrio.
La presentazione e il dibattito si terranno lunedì 27 dicembre alle ore 17.00 presso la “Biblioteca Comunale Massimo Adabbo” di San Cesareo.
L’ultimo libro scritto sull’ostessa di San Cesareo, racconta non solo della cucina tipicamente romana che Anna è riuscita a far conoscere in tutto il mondo, ma è un viaggio nella memoria e nelle tradizioni che affondano le radici nei campi e nella terra di San Cesareo, dove l’ostessa lavorò per molti anni, ma anche nel territorio monticiano, di Montecompatri dunque, e Capranica Prenestina.
Prenderanno parte al dibattito:
Alessandra Sabelli, Sindaca di San Cesareo
Daniele Leodori, Vice Presidente Regione Lazio,
Eleonora Mattia, Presidente IX Commissione Regionale
Francesco Colagrossi, Sindaco di Capranica Prenestina
Serena Gara, Assessora alla Cultura di Montecompatri
Gianluca Giovannetti, Assessore al Commercio
Angela Ferracci, figlia di Anna Dente, titolare del marchio e consulente strategico.
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