Lazio Abruzzo, caldo in aumento: la giusta dieta “antiafa”

Sono in aumento le temperature che raggiungeranno picchi importani tra oggi e domani sia nel Lazio che in Abruzzo. Per apprezzare una diminuzione si dovrà attendere il fine settimana. Sono previsti anche 40 gradi. Ma come comportarsi durante questi giorni di caldo così intenso? E’ bene sicuramente seguire una dieta appropriata. Cosa consigliamo? Un bel piatto fresco con bistecche di pomodoro (meglio se da agricoltura biologica) accompagnato da fette di mozzarella di bufala rigorosamente artigianale, e con un taglio di cetrioli freschi di raccolta nell’orto. Un pò di olio extra vergine di oliva della migliore qualità, e l’accompagnamento consigliato è il pane preparato con farina di mais che si può trovare nel Forno Crocco a Rocca di Botte. Una vera delizia per il palato.