ROCCA DI BOTTE – FLASH+++ Si è svolto nel pomeriggio di ieri il previsto convegno sul tema “Le terre di Casauria, la terza Docg d’Abruzzo”. I lavori sono stati moderati dal giornalista Daniele Imperiale, il sindaco Fernando Marzolini ha rivolto i saluti di benvenuto con un appassionato racconto sulle origini di Rocca di Botte. A seguire il pubblico ha apprezzato la sequenza degli interventi degli autorevoli e qualificati relatori: Stefania Ricci in rappresentanza dell’Associazione Terre di Casauria, l’enologo Domenico Pasetti, ed il giornalsita Francesco D’Agostino direttore della rivista Cucina & Vini.
Il convegno ha tracciato un quadro esaustivo sul percorso di riconoscimento delle Terre di Casauria che è tuttora in atto e che dovrebbe concludersi nel 2025. Le peculiarità dei vini di questa zona dell’Abruzzo sono state approfondite da storia, cultura, e passaggi di grande interesse.
