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Alla Locanda del Poeta presentato il menù del primo maggio!

VALLE DEL TURANO – E’ arrivata ormai la bella stagione, temperature in crescita e spazio alla voglia di normalità da vivere all’insegna del buongusto. Alla Locanda del Poeta, per questo primo maggio è stato presentato dal team di cucina il menù di degustazione:

 

Selezione di salumi di maiale nero reatino, baccalà mantecato e chips di polenta, fazzoletto primo sale in pasta Fillo.

Timballino con ragù tagliato al coltello e cremoso al parmigiano

Gnocchetti di patate con asparagi guanciale croccante e crema di ricotta di pecora.

Stinco di maiale nero cotto a bassa temperatura con salsa di senape e pesche e patate arrosto.

Mousse di ricotta con crumble alle mandorle e miele di castagno.

per info e prenotazioni:

Telefono329 242 8900