Il comitato festeggiamenti di Rocca di Botte presenta una serata armoniosa, 18 Agosto dalle 19.00 piazza San Pietro Apostolo, con balli di gruppo,salsa,pizzica e tanti balli, tutto contornato da vera pizza Napoletana, un infinità di gusti, Birra alla spina freddissima, patatine fritte e dolci. La pizza napoletana, dalla pasta morbida e sottile ma dai bordi alti (detti “cornicione”), è la versione partenopea della pizza tonda ed inoltre, su scala mondiale, è anche intesa come la pizza italiana per antonomasia. Dal 5 febbraio 2010 è ufficialmente, riconosciuta come specialtà tradizionale garantita della Unione Europea Nel 2011, la pizza napoletana è stata presentata dall’Italia come candidata al riconoscimento UNESCO come Patrimonio materiale dell’umanità. Come non esserci a questa grande festa, in uno dei borghi piu’ belli della zona, a due giorni dal rientro , dopo 1000 anni, delle ossa del Santo Patrono, San Pietro Eremita.
( a cura di Cicchetti Ivan)
