Frosinone – I Servizi Veterinari di Ispezione degli alimenti di origine animale della Asl di Frosinone hanno identificato una partita di cinghiali risultati positivi alla Trichinella Britovi.
Si tratta di 5 capi cacciati nei territori del sud della provincia, che sono stati immediatamente rintracciati ed eliminati dal circuito alimentare (distrutti).
La Trichinella è un parassita che colpisce soprattutto i mammiferi e determina nell’uomo la “Trichinellosi”, malattia a trasmissione alimentare, che può essere molto grave e talvolta mortale.
Il sistema delle azioni di prevenzione e controllo messo in atto dai Servizi Veterinari di Ispezione degli Alimenti della ASL di Frosinone e la collaborazione con le Associazioni ATC locali, attraverso la convenzione stipulata quest’anno, garantisce un’adeguata risposta alle emergenze che di volta in volta possono presentarsi.
Tutti i cinghiali cacciati sono sottoposti a controllo per la trichinella, e questo permette di interrompere la catena di trasmissione ed evitare casi di malattia all’uomo.
