CASTEL DI TORA – Il Lago Turano ha accolto gli chef, che con tanto di barca hanno pescato in lungo e largo. La federazione Italiana dei cuochi, si è ritrovata presso il Ristorante “L’Angoletto” apprezzando poi le preparazioni culinarie con i prodotti di pesca.
“E’ stata una occasione – spiega la Federcuochi di Rieti – per conoscere nei dettagli le peculiarità del pesce di lago, persone fantastiche che ci hanno illustrato i metodi di pesca e le tipologie di pesci che popolano i nostri laghi. Dopo un abbondante e pariglia da pesca Ragazzi della federazione si sono riuniti presso il ristorante l’Angoletto e hanno dato sfogo a tecniche di cottura e inventiva dando vita a una conviviale formativa trasformatasi in una giornata meravigliosa di relax buona cucina e buon vino che tutti i partecipanti non dimenticheranno molto facilmente.”
